PII.116 Utilização de cascas de caroço de murumuru como precursoras de um biocarvão sulfonado para catálise na síntese de vanilina

Resumo

O murumuru é uma fruta com grande relevância pelos seus ótimos princípios ativos, suas polpas e amêndoas são utilizadas, mas as cascas são tratadas como resíduo. Essas cascas têm potencial para serem convertidas em carvões ácidos e podem ser utilizadas na reação de oxidação de álcool vanílico à vanilina, que é um flavorizante comercial muito utilizado. O catalisador teve uma ótima reatividade, convertendo 100% do reagente inicial, além de demonstrar caráter heterogêneo nas reações de reuso. No tempo de 1 hora apresentou seletividade menor que na reação em branco, indicando a superoxidação da vanilina. Caracterizações adicionais e outros testes com a redução do tempo reacional são necessários para obter maiores conversões em vanilina.